Nos vins rouges
Vendangé à la main et vinifié selon le processus traditionnel, notre vin rouge est le reflet de générations d'essais et d'erreurs, aboutissant à un produit qui reflète toute l'étendue des connaissances acquises, combinées à un raffinement moderne.
Dans nos vignobles, nous avons planté les cépages Aragonez, Baga et Maria Gomes - également connu sous le nom de Fernão Pires - ce qui nous permet d'élaborer des vins d'une grande variété.
En plus de la vinification, nous stockons une partie de notre production de vin rouge pour la faire vieillir en fûts de chêne français ou américain.
Ces vins ont le profil idéal pour accompagner les plats de viande rouge, les fromages affinés ou même les plats de gibier, offrant une expérience gustative riche et complexe. Nous recommandons tout particulièrement notre vin rouge Duas Castas, avec son vieillissement en fûts de chêne français, pour accompagner une longe de porc ou un rôti de veau.
Nous avons actuellement les vins rouges suivants en vente:
• Vin Rouge Aragonez + Baga 2023, vieilli en chêne français pendant 9 mois
• Vin Rouge Aragonez + Baga + Maria Gomes 2023, vieilli en chêne français pendant 9 mois
• Vin Rouge Aragonez + Baga 2024
Pour plus d'informations sur les produits,, vous pouvez consulter le tableau.